Pengaruh KOPI bagi tubuh
Kopi
adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi.Kata kopi sendiri berasal dari bahasa Arab qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi.Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda.[rujukan?] Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini.
Kopi pada dasarnya TIDAK BAIK bagi tubuh karena kandungan kafein (yang membuat rasa pahit) didalamnya. oleh karena itu dalam pembuatan kopi biasanya melalui beberapa proses pengolahan :
1.Pemanenan dan pemisahan cangkang
2.Pemanggangan
3.Penggilingan
4.Seni perebusan
5.Dekafeinasi
Mengapa kafein berbahaya??
Kafein adalah stimulan sistem saraf pusat. Pada dosis sedang, kafein dapat:
1. meningkatkan kewaspadaan
2. mengurangi koordinasi motorik halus
3. menyebabkan insomnia
4. menyebabkan sakit kepala, gugup dan pusingDalam dosis besar, kafein mematikan..
Dosis fatal kafein telah dihitung lebih dari 10 gram(sekitar 170 mg / kg berat badan) - ini adalah sama dengan minum 80 hingga 100 cangkir kopidalam suksesi cepat - bukan hal yang mudah untuk dilakukan.Kafein memasuki aliran darah melalui lambung dan usus kecil dan dapat memiliki efek sesegera15 menit setelah dikonsumsiSetelah di dalam tubuh, kafein akan tinggal di sekitar untuk jam:dibutuhkan sekitar 6 jam untuk satu setengah dari kafein untuk dihilangkan.
EFEK KAFEIN DAPAT DILIHAT DI BAWAH INI (Skip intro kalau pengen cepat, dan click CAFFEINE di tabnya)
meskipun demikian, efek kafein di dalam tubuh cukup mengundang kontroversi, karena beberapa penelitian mengungkap bahwa Kafein berefek negatif bagi tubuh, sedangkan beberapa penelitian justru mengungkap bahwa Kafein berefek positif bagi tubuh.
Oleh karena itu, akan lebih baik bila kita mengkonsumsi Kopi yang mengandung Kafein minimal (yang telah melalui proses Dekafeinasi)sebelum kita benar-benar mendapatkan hasil yang absolut mengenai efek kafein bagi tubuh.
0 komentar:
Posting Komentar